文献类型：期刊文章

作　　者：刘圈炜[1] 郑心力[1] 黄丽丽[1] 王峰[1] 魏立民[2] 刘海隆[2] 李义书[3] 米开东[4]

机构地区：[1]海南省农业科学院畜牧兽医研究所 [2]海南省热带动物繁育与疾病研究重点实验室 [3]海南省畜牧技术推广站 [4]海口农工贸罗牛山股份有限公司

出　　处：《中国饲料》

基　　金：海南省科学事业费项目(09-20408-0001);海南省自然科学基金项目(310063)

年　　份：2011

期　　号：1

起止页码：39-41

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2008、JST、RCCSE、核心刊

摘　　要：为研究复合酶制剂对玉米秸秆青贮发酵品质的影响,本试验共设4个处理组,试验Ⅰ组:玉米秸秆+0.6kg/t复合酶制剂;试验Ⅱ组玉米秸秆+1.0 kg/t复合酶制剂;试验Ⅲ组:玉米秸秆+1.4 kg/t复合酶制剂;对照组:玉米秸秆。结果表明:(1)试验Ⅰ组除酸性洗涤纤维和pH值显著低于对照组外,其他指标差异均不显著。(2)试验Ⅱ组干物质和粗蛋白质含量均显著高于对照组(P<0.05),而pH值中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量均显著低于对照组(P<0.05),而乳酸含量显著高于对照组(P<0.05);试验Ⅱ组氨态氮、丁酸含量较对照组有所下降,但未达到显著水平(P>0.05)。(3)试验Ⅲ组的粗蛋白质、乳酸含量显著高于对照组(P<0.05),中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维显著低于对照组(P<0.05),其他指标与对照组无显著差异(P>0.05)。综合评价,添加复合酶制剂能改善玉米秸秆青贮品质,并以1.0 kg/t水平效果最好。

关 键 词：复合酶制剂 玉米秸秆 青贮 发酵品质

分 类 号：S816.7]