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鹿皮胶的成分分析
THE COMPONENT ANALYSIS OF DEER SKIN GLUE
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]山东师范大学生命科学学院,济南250014 [2]济南市质量技术监督局,济南250002
年 份：2010
卷 号：25
期 号：4
起止页码：133-134
语 种：中文
收录情况：CAS、IC、ZGKJHX、普通刊
摘 要：测定了鹿皮胶中氨基酸、油脂及重金属等成分的含量．结果表明，鹿皮胶油脂含量为0．58％；重金属含量（以铅计）为0．036mg·kg^-1；含18种氨基酸（包括8种人体必需氨基酸），总含量为74．45％．为以后对鹿皮胶功能的研究提供了基础资料．
关 键 词：鹿皮胶 成分分析 功能
分 类 号：S825]
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