文献类型：期刊文章

作　　者：桑迎迎[1] 周国燕[1] 王爱民[1] 曹斌宏[1]

机构地区：[1]上海理工大学低温生物与食品冷冻研究所,上海200093

出　　处：《中成药》

基　　金：国家自然科学基金(50206013);上海理工大学医疗器械与食品学院微创励志创新基金资助(2009)

年　　份：2010

卷　　号：32

期　　号：12

起止页码：2140-2144

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2008、CAS、CSCD、CSCD2011_2012、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：中医药是我国的国粹,中药以其安全、有效、副作用小为广大患者所接受,需求量较大。中药质量除与出产地、采收时间有关外,干燥是其中的一个重要因素。本文叙述了我国传统中药材的干燥现状和各种现代干燥新技术,并分析各种干燥方法的优缺点,在具体应用中要针对不同中药材的特点采用最适宜的干燥方法,指出我国中药材干燥的发展趋势。

关 键 词：中药材 干燥技术  现状  发展趋势  

分 类 号：R282.4[中药学类]