文献类型：期刊文章

作　　者：高山[1] 胡平[2] 龙世平[1]

机构地区：[1]湖北民族学院生物科学与技术学院,湖北恩施445000 [2]恩施职业技术学院生物工程系,湖北恩施445000

出　　处：《化学与生物工程》

基　　金：湖北省科技厅创新团队项目(2009CDA155)

年　　份：2010

卷　　号：27

期　　号：12

起止页码：41-44

语　　种：中文

收录情况：CAS、RCCSE、ZGKJHX、普通刊

摘　　要：采用Box-Benhnken设计并结合响应面分析法对荸荠皮总黄酮的提取工艺进行了优化,建立了影响因素与总黄酮提取量之间的函数关系。确定荸荠皮总黄酮的最佳提取条件为:乙醇体积分数33.9%、提取温度56.8℃、固液比1∶21.7(g∶mL)、提取时间90 min。验证实验结果表明,荸荠皮总黄酮提取量平均达12.50 mg.mL-1,且重现性好,表明Box-Benhnken设计结合响应面分析法可以很好地对荸荠皮总黄酮提取工艺进行优化。

关 键 词：荸荠 黄酮 响应面分析法 Box-Benhnken设计  

分 类 号：TQ028]