期刊文章详细信息
微波法辅助提取脐橙皮色素工艺优化 ( EI收录)
Microwave-assisted Extraction of Pigment from Orange Skin
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]赣南师范学院江西省有机药物化学重点实验室,江西赣州341000
基 金："十一五"国家科技支撑计划项目(2007BAD6IB00)
年 份：2010
卷 号：31
期 号：22
起止页码：286-288
语 种：中文
收录情况：BDHX、BDHX2008、CAS、CSCD、CSCD2011_2012、EI、FSTA、IC、JST、RCCSE、RSC、SCOPUS、ZGKJHX、核心刊
摘 要：通过单因素及正交试验,研究微波辅助法提取脐橙皮色素的优化条件,结果表明:微波法辅助提取的最佳条件为提取剂为水、液固比80:1(mL/g)、功率260W、提取时间150s。所得工艺参数准确,可应用于脐橙皮色素提取生产。
关 键 词：微波 脐橙皮色素 提取
分 类 号：TS255.1]
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