文献类型：期刊文章

作　　者：李培源[1] 霍丽妮[1] 苏炜[2] 卢汝梅[1] 邓超澄[1] 吕友国[1]

机构地区：[1]广西中医学院药学院,南宁530001 [2]广西师范学院化学与生命科学学院,南宁530001

出　　处：《中国实验方剂学杂志》

基　　金：广西中医学院校级课题资助(项目2009021)

年　　份：2011

卷　　号：17

期　　号：1

起止页码：162-164

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2008、CAS、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：目的:研究江南星蕨不同溶剂提取物的抗氧化活性。方法:用冷浸法得到江南星蕨乙醇、丙酮和乙酸乙酯提取物,测定了3种提取物的总黄酮含量,并用总抗氧化能力检测试剂盒(ABTS)体系吸光值的变化研究它们的抗氧化能力。结果:3种提取物对ABTS.+自由基清除率均超过了80%,清除率最高可达96.11%。结论:江南星蕨不同溶剂提取物均表现出很强的抗氧化能力,有望作为天然抗氧化剂和功能性食品得到开发。

关 键 词：江南星蕨  自由基 抗氧化

分 类 号：R285.5[中药学类]