文献类型：期刊文章

作　　者：沈志英[1] 高文洁[1] 王恒辉[1] 陈黎霞[1] 燕勇[1]

机构地区：[1]浙江省嘉兴市疾病预防控制中心,嘉兴314050

出　　处：《现代预防医学》

年　　份：2011

卷　　号：38

期　　号：1

起止页码：30-31

语　　种：中文

收录情况：AJ、BDHX、BDHX2008、CAB、CAS、CSA-PROQEUST、IC、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：[目的]为了解嘉兴市细菌性食物中毒发生概况,尤其是流行特征及实验室检测情况,提高实验室应对食物中毒等突发事件的能力,为食物中毒的判定、治疗、控制和预防提供依据。[方法]根据2001～2009年中细菌性食物中毒检测结果报告进行总结分析。[结果]2001～2009年9年间本市共发生细菌性食物中毒82起,检出病原菌64起、未检出病原菌18起,检出种类为副溶血性弧菌、金黄色葡萄球菌、致泻大肠埃希菌、蜡样芽胞杆菌、变形杆菌、沙门菌。[结论]细菌性食物中毒季节性分布明显主要集中在5～9月份,病原菌以副溶血性弧菌为主,中毒场所以饮食服务为主、其次集体食堂。

关 键 词：细菌性食物中毒 季节性分布 病原菌 检测分析  

分 类 号：R155.31]