文献类型：期刊文章

作　　者：王天娇[1] 林勤保[1] 宋欢[2] 李波[1]

机构地区：[1]山西大学应用化学研究所,山西太原030006 [2]山西省出入境检验检疫局技术中心,山西太原030024

出　　处：《分析测试学报》

基　　金：国家质检总局科技计划资助项目(2009IK289)

年　　份：2010

卷　　号：29

期　　号：12

起止页码：1153-1157

语　　种：中文

收录情况：AJ、BDHX、BDHX2008、CAS、CSCD、CSCD2011_2012、JST、RCCSE、RSC、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：建立了食品包装纸中2,4,6-三氯酚、五氯酚、4-氯-3,5-二甲基-苯酚和4-叔-辛基酚的超高效液相色谱-串联质谱（UPLC-MS/MS）分析方法。样品经丙酮超声萃取,Oasis HLB固相柱净化后,用Waters AC-QUITY UPLC C18柱以乙腈和0.05%氨水为流动相进行分离,以负离子模式离子化,在多离子反应监测（MRM）模式下定量检测。在优化实验条件下,2,4,6-三氯酚的线性范围为20-1 000μg.L^-1,五氯酚、4-氯-3,5-二甲基-苯酚和4-叔-辛基酚的线性范围为5-1 000μg.L^-1,相关系数均大于0.997。4种酚类化合物的检出限为1-10μg.kg^-1,定量下限为5-20μg.kg^-1,加标回收率为75%-109%,相对标准偏差均不高于12.5%。该方法灵敏度高、操作简单,可用于食品包装纸中酚类化合物含量的快速检测。

关 键 词：食品包装纸 烷基酚 氯酚 固相萃取  超高效液相色谱-串联质谱

分 类 号：O657.63] O625.311[化学类]