期刊文章详细信息
板栗脱壳工艺及其设备的设计
Technology of Chinese Chestnut Shelling and Design of Sheller
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]江苏理工大学机械设计工程学院
年 份：1999
卷 号：17
期 号：2
起止页码：12-13
语 种：中文
收录情况：CAS、CSA-PROQEUST、FSTA、IC、JST、ZGKJHX、普通刊
摘 要：本文提出了先干燥，再划痕、揉搓、脱壳的板栗脱壳新工艺，并根据这个工艺设计了一台板栗脱壳机。
关 键 词：板栗 脱壳工艺 设备 加工
分 类 号：TS255.35] TS255.36[食品科学与工程类]
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