文献类型：期刊文章

作　　者：林勤保[1] 李小梅[1] 宋欢[2] 李波[1]

机构地区：[1]山西大学应用化学研究所,山西太原030006 [2]山西出入境检验检疫局技术中心,山西太原030024

出　　处：《分析科学学报》

基　　金：国家质检总局科研项目计划(No.2009IK289)

年　　份：2010

卷　　号：26

期　　号：6

起止页码：631-635

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2008、CAS、CSA、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD2011_2012、RSC、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：本文基于超高效液相色谱建立了一种脂肪食品模拟物异辛烷中抗氧化剂叔丁基对羟基茴香醚(BHA)、2,6-二叔丁基对甲酚(BHT)、四[甲基-β-(3,5-二叔丁基-4-羟基苯基)丙酸酯]季戊四醇酯(Irganox1010)以及β-(4-羟基-3,5-二叔丁基苯基)丙酸正十八酯(Irganox1076)的提取检测方法,加标回收率在78.0%～108.7%之间,相对标准偏差(RSD)在4.0%～13.7%之间。研究了聚乙烯(PE)膜中抗氧化剂向异辛烷的迁移,讨论了温度及时间对迁移的影响,并根据迁移数据进行了初步的数学模型的建立,对实验值与数值模拟结果计算值作了对比分析。

关 键 词：聚乙烯塑料 抗氧化剂 脂肪食品模拟物  迁移试验  数学模型

分 类 号：O657.72]