期刊文章详细信息
鱼用植物性蛋白饲料的抗营养因子
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]西北农业大学动物科学系
年 份：1999
卷 号：19
期 号：4
起止页码：22-24
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：综述了鱼用植物性蛋白饲料中８种抗营养因子的不良影响及其对策，包括产生的机理及其消除或钝化的方法，指出了目前的研究重点。
关 键 词：鱼类 植物性蛋白 饲料 抗营养因子
分 类 号：S963.31] S963.16[水产类]
参考文献：
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