文献类型：期刊文章

作　　者：田敏爵[1] 王伟[2] 樊美珍[2] 李春如[2]

机构地区：[1]陕西牛背梁国家级自然保护区,陕西西安710000 [2]安徽省微生物防治重点实验室,安徽合肥230036

出　　处：《中国微生态学杂志》

年　　份：2010

卷　　号：22

期　　号：11

起止页码：1001-1003

语　　种：中文

收录情况：AJ、CAB、CAS、CSA、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD_E2011_2012、IC、JST、PROQUEST、ZGKJHX、普通刊

摘　　要：目的探讨富硒平菇干粉对小鼠的脏器指数与抗氧化能力的影响。方法将60只20g左右的健康昆明种小鼠随机分为6组。1组为对照组;2组为亚硒酸钠组;3组为普通平菇干粉组;4～6组为富硒平菇干粉组,分别在基础日粮中添加低、中、高浓度的富硒平菇干粉。30d后测定小鼠脏器指数与肝脏和血浆中谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、超氧化物歧化酶(SOD)和丙二醛(MDA)含量。结果富硒平菇干粉可显著提高小鼠脾脏、胸腺和肝体指数;可显著提高小鼠肝脏与血浆中GSH-Px、SOD的酶活,降低小鼠肝脏和血浆中MDA含量。结论富硒平菇干粉可显著提高小鼠脏器指数与抗氧化能力。

关 键 词：富硒平菇干粉  脏器指数 抗氧化

分 类 号：R378]