期刊文章详细信息
我国玉米深加工产业的现状、存在问题及其解决对策
Present Situation, Problems and Countermeasures on Corn Deep Processing in China
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]沈阳农业大学食品科学系,辽宁沈阳110161 [2]辽宁省农业科学院高粱所,辽宁沈阳110161
年 份：1999
卷 号：30
期 号：2
起止页码：137-139
语 种：中文
收录情况：AJ、CAB、CAS、CSCD、CSCD_E2011_2012、IC、JST、RCCSE、ZGKJHX、普通刊
摘 要：本文概括地介绍了我国玉米深加工取得的成就，从１９８１年到１９９７年，玉米淀粉产量年增长率为１４％。但存在问题很多，主要是深加工程度不够，企业经济效益较低。发展的出路在于扩大生产规模，应用高新技术，进一步推进深加工程度。
关 键 词：玉米 深加工 淀粉 现状
分 类 号：S513.092]
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