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不同饲养条件下估测牛奶干物质含量方法的比较研究
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]黑龙江八一农垦大学动科院 [2]黑龙江八五七农场畜牧科 [3]黑龙江大兴农场畜牧科
年 份：1999
期 号：7
起止页码：13-14
语 种：中文
收录情况：BDHX、BDHX1996、CAS、RCCSE、核心刊
摘 要：目前，各牛奶公司在收购牛奶时大多采用以质论价的方法，牛奶中的乳脂率和干物质含量高则价格高。在实际测定牛奶干物质是以测定牛奶的乳脂率或密度来代替的。利用测定牛奶的乳脂率和密度可以快速、简便、实用。一般而言，乳脂率及密度与牛奶的干物质含量成正比。已有一些...
关 键 词：牛奶 干物质含量 成正比 乳脂率
分 类 号：TS252.1]
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