期刊文章详细信息
高校食堂如何发挥竞争机制的调控作用
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]重庆大学虎溪校区管委会
年 份：2010
期 号：32
起止页码：377-378
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：在高校食堂社会化改革不断深入的形势下,引入竞争机制势在必行。高校管理部门需要科学应对竞争机制,充分发挥其平衡调控作用。提出高校食堂体系引入竞争机制后管理部门的应对策略,并从经济学市场竞争理论及消费者效用理论等角度,分析策略利弊,给出并证明最优策略的存在。
关 键 词：高校食堂 竞争机制 最优策略
分 类 号：N]
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