文献类型：期刊文章

作　　者：任守纲[1,2] 徐焕良[1,2] 黎安[1] 周光宏[3,2]

机构地区：[1]南京农业大学信息科技学院,南京210095 [2]国家肉品质量安全控制工程技术研究中心,南京210095 [3]南京农业大学食品科技学院,南京210095

出　　处：《农业工程学报》

基　　金：中央高校基本科研业务费专项资金:基于物联网的农产品质量安全体系研究(KYZ200916);国家"引进国际先进农业科学技术(948)项目"肉品加工与质量控制技术引进;创新研究与产业化示范(2006G35)

年　　份：2010

卷　　号：26

期　　号：10

起止页码：229-235

语　　种：中文

收录情况：AJ、BDHX、BDHX2008、CAB、CAS、CSA、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD2011_2012、EI(收录号：20105013479967)、FSTA、IC、JST、PROQUEST、RCCSE、SCOPUS、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：为了提高肉品跟踪与追溯系统信息的实时性、准确性和可靠性,该文介绍了无线射频识别技术(RFID)、物联网及电子产品代码(EPC)系统相关技术,提出了基于无线射频识别技术的肉品企业资源平台架构,详细研究和分析了肉品销售阶段的信息流程,设计了基于无线射频识别技术的肉品销售跟踪及追溯体系,包括跟踪系统和追溯系统。跟踪系统通过在销售节点上的产品电子代码系统,对附有无线射频识别芯片标签的肉品信息进行跟踪。追溯系统通过对象名解析服务(ONS)服务器,查出肉品销售相关节点实体标记语言(PML)服务器的地址,进而获得肉品的流通信息,接着将这些信息与节点的地理信息相结合,通过地理信息系统(GIS)软件进行直观展示。最后采用Visio Studio 2005工具进行软件开发,利用Tomcat Web服务器和JBoss应用服务器,及SQL Server 2005数据库系统进行部署,实现了上述软件系统。与基于条形码的系统相比,采用无线射频识别技术的肉品销售跟踪追溯系统,具有数据采集过程更加自动化、采集速度更快、识别率更高的优点。

关 键 词：地理信息系统 农产品  跟踪  追溯 无线射频识别技术

分 类 号：TP79] TN92]