期刊文章详细信息
赤藓糖醇的开发前景
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]川化集团公司
年 份：1999
卷 号：16
期 号：1
起止页码：33-34
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：介绍了赤藓糖醇的组成成分、外观特征和生产方法，以及作为新型功能性食品甜味剂的内在特性和用途，开发前景良好。
关 键 词：赤藓糖醇 开发前景 甜味剂
分 类 号：TS202]
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