期刊文章详细信息
食用菌类食品作为功能性食品的优势和特点
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]泰安商检局
年 份：1999
卷 号：24
期 号：3
起止页码：5-6
语 种：中文
收录情况：BDHX、BDHX1996、CAS、CSA-PROQEUST、FSTA、PROQUEST、RCCSE、核心刊
摘 要：０前言１９９７年国家公布了强制性国家标准ＧＢ１６７４０－１９９７，《保健食品通用标准》开始实施。标准明确规定：保健食品是食品的一个种类，除具有食品的共性外，还具有调节人体机能，不以治疗疾病为目的，适于特定人群食用之功能，保健食品必须符合：１）具有营养...
关 键 词：食用菌 功能性食品 保健食品
分 类 号：TS218] TS255.5[食品科学与工程类]
参考文献：
正在载入数据...
二级参考文献：
正在载入数据...
耦合文献：
正在载入数据...
引证文献：
正在载入数据...
二级引证文献：
正在载入数据...
同被引文献：
正在载入数据...
