期刊文章详细信息
胚芽精米加工技术及生产设备研究
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]江苏理工大学农产品加工工程研究所
年 份：1999
卷 号：24
期 号：3
起止页码：27-28
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：通过对胚芽米从加工工艺、稻谷的选用及加工设备的选择等方面的分析探讨；介绍了胚芽米机的研究现状。
关 键 词：胚芽精米 胚芽米机 留胚率 加工技术
分 类 号：TS212.4]
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