期刊文章详细信息
微波萃取火龙果种籽油脂工艺的研究
Study on process of white pittaya seed kernel oil by microwave extraction
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]广州市凯虹香精香料有限公司,广州510550
年 份：2010
卷 号：35
期 号：11
起止页码：235-237
语 种：中文
收录情况：BDHX、BDHX2008、CAS、CSA-PROQEUST、FSTA、PROQUEST、RCCSE、核心刊
摘 要：研究了萃取溶剂比、功率、时间对萃取得率的影响,确定了微波萃取火龙果种籽油脂的最佳工艺条件为:萃取功率为495 W,萃取溶剂比为1∶12,萃取时间为180 s,此条件下的油脂产率约为30%。影响萃取产率大小的因素顺序为:功率>溶剂比>时间。
关 键 词：火龙果 种籽 油脂 微波萃取
分 类 号：TS225.1]
参考文献：
正在载入数据...
二级参考文献：
正在载入数据...
耦合文献：
正在载入数据...
引证文献：
正在载入数据...
二级引证文献：
正在载入数据...
同被引文献：
正在载入数据...
