期刊文章详细信息
文献类型:期刊文章
机构地区:[1]沈阳市纺织轻工工业学校
年 份:1999
卷 号:18
期 号:1
起止页码:20-24
语 种:中文
收录情况:普通刊
摘 要:报导了在氨基柱上,如何控制流动相中盐的浓度、pH值、甲醇与水的比例,利用离子交换机理,通过HPLC仪测定橙子中的维生素C含量的方法——离子交换色谱法.
关 键 词:离子交换色谱 维生素C 橙子 测定
分 类 号:TS255.1] R151.3[食品科学与工程类]
参考文献:
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