文献类型：期刊文章

作　　者：谢显传[1] 王晓蓉[1] 张幼宽[1] 吴颖欣[1] 薛银刚[1]

机构地区：[1]污染控制与资源化研究国家重点实验室,南京大学环境学院,水科学研究中心,江苏南京210093

出　　处：《中国环境科学》

基　　金：国家"973"项目(2009CB421604);国家自然科学基金资助项目(20577021)

年　　份：2010

卷　　号：30

期　　号：11

起止页码：1496-1500

语　　种：中文

收录情况：AJ、BDHX、BDHX2008、CAB、CAS、CSA、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD2011_2012、EI、IC、INSPEC、JST、RCCSE、SCOPUS、WOS、ZGKJHX、ZR、核心刊

摘　　要：在模拟生理条件下(pH7.4),采用荧光光谱研究环境污染物全氟辛酸(PFOA)与牛血清白蛋白(BSA)的相互作用.结果表明,PFOA对BSA有荧光静态猝灭作用.PFOA与BSA在温度277,298,310K的反应结合常数分别为1.06×105,7.12×104,5.68×104L/mol;在BSA上有1个PFOA的结合位点,该位点更接近于色氨酸残基.由反应的热力学可推断PFOA与BSA的相互作用力主要是静电引力和疏水作用力.与PFOA结合后,BSA分子构象发生变化,色氨酸残基附近疏水性增强,蛋白质分子结构趋于折叠状态;而酪氨酸残基附近亲水性增强,蛋白质分子结构趋于松散状态.

关 键 词：全氟辛酸(PFOA)  牛血清白蛋白(BSA)  荧光猝灭

分 类 号：X132]