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期刊文章详细信息

红地球葡萄贮藏保鲜技术    

  

文献类型:期刊文章

作  者:张华云[1] 修德仁[1]

机构地区:[1]天津市农产品保鲜研究中心,300112

出  处:《农业知识》

年  份:1999

期  号:11

起止页码:30-31

语  种:中文

收录情况:普通刊

摘  要:红地球葡萄是目前极耐贮藏和运输的葡萄品种。但是,该品种对二氧化硫比较敏感,因此,生产中如果盲目地效仿巨峰、龙眼、玫瑰香等大众葡萄品种所选用的保鲜剂及贮藏技术,极易造成贮藏失败。根据我们多年研究,采用以下技术。

关 键 词:葡萄 贮藏 保鲜 红地球葡萄

分 类 号:S663.109.3]

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