文献类型：期刊文章

作　　者：郑学斌[1] 程茂基[2] 程曙光[3] 胡忠泽[4] 杜江[1] 余先祥[1] 张明[5] 岳其友[6] 魏华[1]

机构地区：[1]巢湖职业技术学院,安徽巢湖238000 [2]安徽农业大学动物科技学院,合肥230036 [3]安徽大北农农牧科技有限公司,合肥231600 [4]安徽科技学院,安徽凤阳233100 [5]安徽巢湖市居巢区兽医站,安徽巢湖238000 [6]安徽巢湖市埔光鸡场,安徽巢湖238051

出　　处：《湖北畜牧兽医》

基　　金：安徽省高等学校自然科学研究项目资助(KJ2009B169)

年　　份：2010

卷　　号：31

期　　号：11

起止页码：7-10

语　　种：中文

收录情况：普通刊

摘　　要：选用720只55周龄健康的海兰蛋鸡,随机分成4个处理,每个处理6个重复,每个重复30只蛋鸡。对照组饲喂基础日粮,在基础日粮中添加0.015%土霉素为试验1组,在基础日粮添加0.1%中草药提取物为试验2组,在基础日粮添加0.2%中草药提取物为试验3组,研究中草药提取物对商品蛋鸡生产性能、生化指标及蛋品质的影响。试验表明:试验2、3组料蛋比与对照组相比分别降低2.84%(P<0.05)和2.36%(P<0.05);试验2、3组谷丙转氨酶活性分别比对照组降低了16.67%(P<0.05)、10.42%(P<0.05),总胆固醇含量分别比对照组降低了26.48%(P<0.05)、30.59%(P<0.05);在蛋的品质方面,试验2、3组蛋中胆固醇含量比对照组分别降低14.12%(P<0.01)和17.23%(P<0.01),差异极显著;试验2、3组鸡蛋中蛋白质含量分别比对照组高11.03%(P<0.05)、14.07%(P<0.05),差异显著,综合各项指标以添加0.1%中草药提取物的试验2组效果为最佳。

关 键 词：中草药 生化指标  胆固醇  蛋品质

分 类 号：S831]