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期刊文章详细信息

双水相萃取纤维素酶的研究    

  

文献类型:期刊文章

作  者:马伟超[1] 李一婧[1] 姚霞冬[1] 胡进静[1] 安建平[1]

机构地区:[1]天水师范学院生命科学与化学学院生物系

出  处:《中国食品工业》

基  金:甘肃省科学技术厅项目(编号:090NKCE081);天水师范学院中青年教师科研资助项目(编号:TSA0918)

年  份:2010

期  号:10

起止页码:56-57

语  种:中文

收录情况:普通刊

摘  要:对PEG(聚乙二醇)/(NH_4)_2SO_4(硫酸铵)双水相提取纤维素酶进行了研究,考察了PEG分子量、PEG和(NH_4)_2SO_4质量分数、pH、温度等因素对纤维素酶分配系数和回收率的影响。结果表明:双水相最佳提取条件为PEG4000 20%,(NH_4)_2SO_425%,pH 4.5,温度45℃,在此条件下纤维素酶分配系数可达到23.94,回收率为91.68%。

关 键 词:双水相萃取 纤维素酶 分配系数  回收率  

分 类 号:TS201]

参考文献:

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引证文献:

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同被引文献:

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