期刊文章详细信息
金耳代料栽培及转色机制
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]商业部昆明食用菌研究所
年 份：1990
卷 号：12
期 号：1
起止页码：24-25
语 种：中文
收录情况：BDHX、BDHX1992、核心刊
摘 要：1983-1984年经过96批共2214瓶(袋)的代料栽培实验,每批次均获得一定的出耳率,子实体的质地、形态、大小、食味及营养成分与野生和段木栽培金耳趋于一致,但是绝大多数子实体只能局部转色,甚至完全不能转为鲜橙黄色金耳,产品不具备理想的商品价值。1985年经8个单因子与综合生态因子的实验,获得了完全转色的金耳子实体。
关 键 词：金耳 代料栽培 转色机制
分 类 号：S646.604]
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