期刊文章详细信息
微生物脂肪酶的研究进展
Advances in the Research on Microbial Lipase
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]河北师范大学化学系
年 份：1999
卷 号：15
期 号：2
起止页码：17-22
语 种：中文
收录情况：CAS、CSCD、CSCD_E2011_2012、JST、RCCSE、ZGKJHX、普通刊
摘 要：详细综述了脂态酶微生物产生菌的选育、诱变育种及发酵生产技术，对微生物脂肪酶的性质、分离、纯化。
关 键 词：微生物 脂肪酶 菌种选育 纯化 固定化
分 类 号：TQ925.6]
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