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花菜高产高效栽培技术
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]浙江省杭州市萧山区种畜场,311201 [2]浙江省杭州市萧山区益农镇农技服务中心,311247
年 份：2010
期 号：10
起止页码：12-13
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：花菜是十字花科芸薹属甘蓝种的一个种类,食用器官为花球,具有较高的营养价值,除含有钙、磷、钾等矿物质营养外,还含有蛋白质、碳水化合物、多种维生素。花菜是杭州萧山区的主栽蔬菜之一，
关 键 词：高产高效栽培技术 花菜 矿物质营养 碳水化合物 十字花科 食用器官 营养价值 芸薹属
分 类 号：S635.3]
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