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类产碱假单胞菌谷氨酸脱氢酶酶学性质的研究
PROPERTIES OF GLUTAMATE DEHYDROGENASE FROM PSEUDOMONAS PSEUDOALCALIGENES
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]四川大学生物工程研究所 [2]西南农业大学
年 份：1999
卷 号：36
期 号：2
起止页码：354-358
语 种：中文
收录情况：BDHX、BDHX1996、BIOSISPREVIEWS、CAS、CSCD、CSCD2011_2012、JST、MR、RCCSE、ZGKJHX、ZMATH、ZR、核心刊
摘 要：类产碱假单胞菌的谷氨酸脱氢酶水平受氮源调节，以氨为唯一氮源时酶水平有明显提高．研究表明，该酶的最适反应温度为５０℃，催化氨化反应和脱氨反应的最适ｐＨ值分别为８．０和８．８．
关 键 词：类产碱假单胞菌 谷氨酸脱氢酶 酶学性质 氨化
分 类 号：Q554.02]
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