文献类型：期刊文章

作　　者：詹黎明[1] 吴德[1] 李勇[2] 方正锋[1] 林燕[1] 黄志惠[3] 周东胜[1] 车炼强[1]

机构地区：[1]四川农业大学动物营养研究所,动物抗病营养教育部重点实验室,雅安625014 [2]广西商大科技有限公司,南宁530105 [3]广西桂平中联畜牧有限公司,桂平537200

出　　处：《动物营养学报》

年　　份：2010

卷　　号：22

期　　号：5

起止页码：1192-1199

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2008、CAB、CAS、CSCD、CSCD_E2011_2012、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：本试验旨在研究饲粮蛋白质来源对仔猪生长性能、肠道形态、血清激素和免疫指标的影响。选用(22±1)日龄、体重(7.00±0.19)kg断奶"杜×长×大"三元仔猪320头,随机分为4组,每组5个重复,每个重复16头猪。断奶仔猪分别饲喂不同蛋白质来源(血浆蛋白粉组、大豆浓缩蛋白组、乳清浓缩蛋白组和鸡蛋粉组)的饲粮,10d后各组饲粮更换为同一保育料。试验期32d。结果表明:断奶后10d,血浆蛋白粉组仔猪日增重分别比大豆浓缩蛋白组、乳清浓缩蛋白组和鸡蛋粉组提高了6.44%(P<0.05)、5.47%(P>0.05)和5.71%(P>0.05),料重比分别比大豆浓缩蛋白组、鸡蛋粉组降低了16.67%(P<0.01)和14.11%(P<0.05)。血浆蛋白粉组小肠绒毛高度显著高于大豆浓缩蛋白组(P<0.05),血清IgG、IgA、补体C3浓度分别比大豆浓缩蛋白组提高了17.50%、9.31%和4.41%(P<0.05);血浆蛋白粉组第5天、第10天皮质醇浓度显著低于大豆浓缩蛋白组(P<0.05);鸡蛋粉组第5天、第10天IgA和第10天补体C3浓度显著高于大豆浓缩蛋白组(P<0.05);乳清浓缩蛋白组第5天和鸡蛋粉组第10天血清皮质醇浓度均显著低于大豆浓缩蛋白组(P<0.05);断奶后10d各组间腹泻指数和腹泻率差异不显著(P>0.05)。结果提示,血浆蛋白粉是仔猪断奶后10d理想蛋白质来源,从本试验全期看,大豆浓缩蛋白是仔猪理想蛋白质来源。

关 键 词：蛋白质来源 生长性能  肠道形态 激素 免疫 仔猪

分 类 号：S828] S816.15]