文献类型：期刊文章

作　　者：蒋咏梅[1,2] 章文贤[1] 魏东芝[2]

机构地区：[1]福建师范大学生命科学学院,福建福州350108 [2]鲁华生物技术研究所,华东理工大学,上海200237

出　　处：《福建师范大学学报（自然科学版）》

基　　金：上海市重点学科建设项目(B505)

年　　份：2010

卷　　号：26

期　　号：5

起止页码：72-76

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2008、CAS、CSA、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD_E2011_2012、JST、PROQUEST、RCCSE、ZGKJHX、ZMATH、核心刊

摘　　要：为简化后期提取工艺,采用渗透休克法提取基因工程菌重组青霉素G酰化酶,回收率92.4%的酶蛋白释放到胞外,纯度达80%,比酶活26.4 U/m g.酶学性质研究表明,K cPGA的最适作用pH和温度分别为pH 7~9和50℃,在pH 5.0~8.0和低于40℃的范围较稳定.

关 键 词：青霉素G酰化酶 渗透休克  酶学性质

分 类 号：Q814.1[生物工程类]