期刊文章详细信息
国内外鲟鱼鱼子酱加工产业发展概述
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]中山大学生命科学学院,510275 [2]广州市先步农业发展有限公司
年 份：2010
卷 号：32
期 号：9
起止页码：69-70
语 种：中文
收录情况：BDHX、BDHX2008、核心刊
摘 要：鲟鱼隶属硬骨鱼纲、辐鳍亚纲、硬鳞总目、鲟形目,是生活在淡水水域的大中型经济鱼类,素有＂水中大熊猫＂之称,为亚冷水性鱼类,主要栖息在温带和寒带温度、盐度较低的水域。研究统计表明：我国境内分布的鲟鱼主要有8种,其中中华鲟、达氏鲟以及白鲟3种被列为国家一级保护动物。
关 键 词：鲟鱼 鱼子酱 国内外 国家一级保护动物 产业 加工 淡水水域 冷水性鱼类
分 类 号：F316.5] F326.5
参考文献：
正在载入数据...
二级参考文献：
正在载入数据...
耦合文献：
正在载入数据...
引证文献：
正在载入数据...
二级引证文献：
正在载入数据...
同被引文献：
正在载入数据...
