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淀粉液化芽孢杆菌α-淀粉酶在盐酸胍和碳酸胍变性过程中的构象变化
Conformational Changes of α-Amylase from Bacillus Amyloli-quefaciens During Denaturation by Guanidine Hydrochloride and Guanidine Carbonate
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]吉林大学酶工程实验室 [2]吉林大学分子生物学系
年 份：1990
卷 号：6
期 号：1
起止页码：76-81
语 种：中文
收录情况：AJ、BIOSISPREVIEWS、CAS、CSCD、CSCD2011_2012、JST、ZGKJHX、普通刊
摘 要：利用紫外差光谱,荧光光谱和圆二色谱法对比地研究了淀粉液化茅孢杆菌α-淀粉酶在盐酸胍和碳酸胍变性过程的构象变化与活性关系以及在变性早期钙离子对酶构象的稳定作用。
关 键 词：Α-淀粉酶 构象 盐酸胍 碳酸胍
分 类 号：Q558]
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