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期刊文章详细信息

超声波辅助提取北五味子藤茎总三萜的工艺研究    

Extraction of total triterpenoids from caculis of Schisandra chinensis(Turcz.)Baill with ultrasonic assistance

  

文献类型:期刊文章

作  者:孟宪军[1] 李元甦[1] 李斌[1] 薛雪[1] 王栋[1]

机构地区:[1]沈阳农业大学食品学院,辽宁省农产品深加工重点实验室,辽宁沈阳110161

出  处:《食品与机械》

年  份:2010

卷  号:26

期  号:4

起止页码:105-108

语  种:中文

收录情况:BDHX、BDHX2008、CSCD、CSCD_E2011_2012、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘  要:将超声技术应用于北五味子藤茎中总三萜的提取中,分光光度法测定北五味子藤茎中总三萜的含量。通过响应面法优化超声提取北五味子藤茎中总三萜的工艺条件。结果表明,超声强化提取总三萜的最佳工艺条件为:料液比为1:30(m:V)、乙醇浓度64%、超声功率68Hz、超声时间48min,预测北五味子藤茎总三萜提取率达到2.753%与模型高度拟合。

关 键 词:超声提取 五味子藤茎 总三萜

分 类 号:TQ461[化工与制药类]

参考文献:

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同被引文献:

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