文献类型：期刊文章

作　　者：吴海燕[1,2] 陈建军[1,2]

机构地区：[1]南通农业职业技术学院,江苏南通226000 [2]南通市农副产品加工技术协会,江苏南通226000

出　　处：《食品与机械》

基　　金：南通市科研机构开发应用推广专项资金项目(编号2008-08)

年　　份：2010

卷　　号：26

期　　号：4

起止页码：76-77

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2008、CSCD、CSCD_E2011_2012、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：为了同时测定蔬菜中13种有机磷农药残留,利用毛细管色谱仪附火焰光度检测器进行检测。蔬菜匀浆后经乙腈提取、净化后,采用程序升温和恒流的方式进行气相色谱分析。结果表明,13种有机磷农药在22.5min内得到很好分离。有机磷农药残留量在2～1000μg/kg范围内线性良好,相关系数为0.9986～0.9997。13种混合农药加标浓度为0.1mg/kg时,平均回收率在73.20%～101.23%之间,相对标准偏差小于5%,检出限0.01～0.05mg/kg。该方法能一次完成蔬菜中13种有机磷农药残留的分离和测定,操作简便、灵敏。

关 键 词：蔬菜 有机磷农药残留 气相色谱法

分 类 号：TS255.7]