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蛹虫草活性成分的测定
The Determination of Active Components in Various Cordyceps militaris Strains
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]青岛海洋大学食品科学与工程系,青岛266002 [2]抚顺师范高等专科学校生物系,抚顺116003
年 份：1999
卷 号：6
期 号：1
起止页码：47-50
语 种：中文
收录情况：CAB、JST、ZGKJHX、普通刊
摘 要：分别用薄层层析法和高碘酸氧化法测定了蛹虫草(Cordyceps militaris)、冬虫夏草(C.Sinensis)及其发酵菌丝中腺苷和甘露醇的含量。结果证明,蛹虫草Y3菌株发酵菌丝的甘露醇含量达16.04％,明显高于天然蛹虫草。不同来源的蛹虫草的腺苷含量相近,为1.4％左右。刚联苯三酚自氧化法测定了蛹虫草的SOD)活性,人工栽培的蛹虫草SOD)活性最高,为1882U/mgPr。上述结果表明,蛹虫草具有和冬虫夏草相似的药效成分,有重要的开发应用价值。
关 键 词：蛹虫草 D-甘露醇 腺苷 SOD 活性成分 虫草
分 类 号：S567.35] R931.71]
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