文献类型：期刊文章

作　　者：李小梅[1] 宋欢[2] 林勤保[1] 王天骄[1]

机构地区：[1]山西大学应用化学研究所,山西太原030006 [2]山西出入境检验检疫局技术中心,山西太原030024

出　　处：《化学研究与应用》

基　　金：国家质检总局科技计划项目(2009IK289)资助;山西省高校高新技术产业化项目(批准号2007303)资助

年　　份：2010

卷　　号：22

期　　号：8

起止页码：980-984

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2008、CAS、CSCD、CSCD2011_2012、JST、RSC、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：对塑料食品包装材料中的抗氧化剂叔丁基对羟基茴香醚（BHA）、2,6-二叔丁基对甲酚（BHT）、β-（4-羟基-3,5-二叔丁基苯基）丙酸正十八酯（Irganox1076）3种抗氧化剂进行了研究,建立了一种快速、高效的检测方法。方法包括：以甲醇为萃取溶剂,快速溶剂萃取（ASE）塑料食品包装中的抗氧化剂;以异辛烷为脂肪食品模拟物,对迁移进入异辛烷中的抗氧化剂进行旋转蒸发浓缩;使用超高效液相色谱（UPLC）进行检测。本方法有较好的相关线性（R2〉0.99）、平均回收率（分别为75.8%~108.7%）、精密度（RSD分别为2.8%~12.7%）及低于欧盟法规规定的特定迁移限量（SML）的检出限。本方法用于市售食品的包装检测,各抗氧化剂在包装材料中被检测出,迁移量均低于特定迁移限量。

关 键 词：超高效液相色谱(UPLC)  抗氧化剂 迁移 塑料  食品包装材料

分 类 号：O657.7]