期刊文章详细信息
河北省多种粮豆作物中微量元素锰、锌、铜、铬的测定
Determination of Mn,Zn,Cu,Cr Microelements Containing in Many Grain and Bean of Hebei Province
文献类型:期刊文章
机构地区:[1]河北医科大学基础医学院医化教研室
年 份:1999
卷 号:16
期 号:2
起止页码:194-196
语 种:中文
收录情况:CAS、CSA、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD2011_2012、RSC、普通刊
摘 要:本文采用原子吸收分光光度法测定了河北省不同地区20种粮豆作物中的锰、锌、铜、铬四种微量元素的含量,并探讨了杂粮中四种微量元素含量与糖尿病食疗的关系。
关 键 词:粮食 豆类 微量元素 糖尿病 食疗 锰 锌 铜 铬
分 类 号:TS210.1] R587.105[食品科学与工程类]
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