文献类型：期刊文章

作　　者：陈迪钊[1] 崔卉[2]

机构地区：[1]湖南怀化高等师范专科学校化学系,怀化418008 [2]湖南大学化学化工学院,长沙410082

出　　处：《分析化学》

年　　份：1999

卷　　号：27

期　　号：3

起止页码：327-330

语　　种：中文

收录情况：AJ、BDHX、BDHX1996、CAS、CSA、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD2011_2012、EBSCO、EI、IC、JST、RCCSE、RSC、SCI-EXPANDED(收录号：WOS:000080032600019)、SCIE、SCOPUS、UPD、WOS、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：将高效液相色谱-晶体二极管阵列检测器联用与正交投影分析结合,建立了一种从天然复杂样品中直接定性定量的分析方法.讨论了二维色谱重叠峰中背景的检测与扣除、纯色谱曲线的分辨和组分的定性定量分析.将这一方法用于咖啡和茶叶中咖啡碱、茶碱与可可碱的测定取得满意效果.标准偏差5%;回收率90%～95%.

关 键 词：色谱联用  咖啡 茶叶 咖啡碱 茶碱 可可碱 测定  

分 类 号：TS273] TS272[食品科学与工程类]