期刊文章详细信息
淀粉在挤出过程中的性质变化
Property Modifications of Starch Extrudates
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]天津大学理学院化学系
年 份：1999
期 号：1
起止页码：72-77
语 种：中文
收录情况：CAS、CSCD、CSCD2011_2012、JST、RSC、ZGKJHX、普通刊
摘 要：淀粉作为一种重要的可再生资源，有着很好的发展前景，而挤出机在对淀粉进行的改性加工中发挥着重要作用。本文参考了近期的有关文献，介绍了挤出机机械特性及共挤出物作用两方面因素对淀粉挤出物性质的影响及其大致机理。
关 键 词：挤出 淀粉挤出物 成核剂 热塑性 生物降解塑料
分 类 号：TQ324.9] TS201.23]
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