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期刊文章详细信息

浅谈屠宰检疫中常见色泽异常肉的检验鉴定和卫生处理    

  

文献类型:期刊文章

作  者:杨建华[1]

机构地区:[1]天津市动物卫生监督所,300192

出  处:《上海畜牧兽医通讯》

年  份:2010

期  号:4

起止页码:91-91

语  种:中文

收录情况:普通刊

关 键 词:色泽异常肉 卫生处理 检验鉴定  屠宰检疫 生活水

分 类 号:S851.34]

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