文献类型：期刊文章

作　　者：田霄鸿[1] 王朝辉[1] 李生秀[1]

机构地区：[1]西北农业大学资源与环境科学系

出　　处：《西北农业大学学报》

基　　金：陕西省农业发展办公室和杨凌农业科技开发基金

年　　份：1999

卷　　号：27

期　　号：2

起止页码：6-10

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX1996、CSCD、CSCD2011_2012、核心刊

摘　　要：分别以纯水和自来水为生长介质对莴笋和菠菜进行水培试验，以揭示不同氮素形态及配比对蔬菜生长和品质的影响。结果表明，以纯水为水培水源，ＮＯ－３－Ｎ∶ＮＨ＋４－Ｎ为１∶１或单独供应ＮＨ＋４－Ｎ，对作物生长均有一定程度的抑制作用，而以后者的生长量最低。以自来水作水培介质时，以ＮＯ－３－Ｎ为唯一氮源预培养一段时间后，再提高营养液中ＮＨ＋４－Ｎ比例，有利于蔬菜的生长发育及硝酸盐含量的降低，使莴笋维生素Ｃ含量也有所降低，菠菜则无明显变化。当植物生长量较大时。

关 键 词：水培试验 氮素形态 蔬菜 栽培 品质  

分 类 号：S630.62] S158.3]