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薯蓣源流辨析
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]南京大学黄河药物研究所,上海200120 [2]河南中医学院药学院,河南郑州450008
年 份：2010
卷 号：30
期 号：7
起止页码：712-713
语 种：中文
收录情况：ZGKJHX、普通刊
摘 要：薯蓣始载于《神农本草经》,被列为上品,在我国已有相当悠久的历史,早在周朝时期(约公元前11世纪)已有种植。据史料记载,自公元前734年薯蓣作为贡品进献周王室起,至清朝末年,一直作为进献历代王朝之品,被誉为"国药之宝"。薯蓣含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。
关 键 词：薯蓣 源流 化学成分
分 类 号：R282.71[中药学类]
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