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期刊文章详细信息

金银花中绿原酸提取工艺研究进展    

Research Progress on Extraction Process of Chlorogenic Acid from Flos Lonicerae

  

文献类型:期刊文章

作  者:马烽[1] 朱亚玲[1] 陈明辉[1] 李飞[1]

机构地区:[1]山东轻工业学院化学工程学院,山东济南250353

出  处:《食品研究与开发》

基  金:山东省博士基金项目(2004BS02004)

年  份:2010

卷  号:31

期  号:7

起止页码:164-166

语  种:中文

收录情况:BDHX、BDHX2008、CAB、CAS、FSTA、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘  要:金银花是忍冬科植物忍冬的干燥花蕾,是常用的功能性植物,绿原酸是其中主要有效成分,具有显著的清热解毒、抗菌消炎以及防腐作用等。通过比较的方法,对金银花中绿原酸的提取工艺进行综述,并展望其提取工艺发展趋势。

关 键 词:金银花 绿原酸 提取工艺  

分 类 号:TQ461[化工与制药类]

参考文献:

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耦合文献:

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引证文献:

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同被引文献:

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