文献类型：期刊文章

作　　者：任燕[1] 梅匀[2] 曾艳[1] 秦礼康[1]

机构地区：[1]贵州大学生命科学学院,贵州贵阳550025 [2]贵阳生产力促进中心,贵州贵阳550003

出　　处：《食品研究与开发》

基　　金：贵州省科技重大专项-(子项目三)"马铃薯深精加工关键配套技术研究"(黔科合重大专项[2008]6009号);六盘水市科技局项目"马铃薯产业化深加工关键配套技术研究"(52020-07-008)

年　　份：2010

卷　　号：31

期　　号：7

起止页码：35-38

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2008、CAB、CAS、FSTA、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：采用白地霉净化臭氧预处理马铃薯淀粉加工废水,并回收菌体蛋白。结果表明,在单因素筛选基础上,通过正交试验,白地霉净化臭氧预处理马铃薯淀粉加工废水的最佳工艺参数为:废水添加(NH4)2HPO40.1%、接种量7.5%、pH5.0、葡萄糖0.3%;此条件下,白地霉培养40h,化学需氧量(COD)值为236.600mg/L达废水排放二级标准,同时获得菌体蛋白236.600mg/L,蛋白含量为25.67%。

关 键 词：马铃薯淀粉加工废水  臭氧预氧化 白地霉 净化  菌体蛋白

分 类 号：TS235.2]