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荷叶离褶伞子实体、菌丝体及发酵液蛋白质营养价值评价
Assessment for protein nutrition of fruit bodies,mycelia and fermentation broth of Lyophyllum decastes
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]河西学院食用菌研究所,张掖734000 [2]河西学院生物系,张掖734000
基 金：科技部农业科技成果转化基金(NoGB2008G10019)
年 份：2010
卷 号：29
期 号：4
起止页码：603-607
语 种：中文
收录情况：BDHX、BDHX2008、CAB、CAS、CSA、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD2011_2012、IC、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊
摘 要：荷叶离褶伞Lyophyllum decastes（Fr.：Fr.）Singer是一种野生食用菌（卯晓岚1998）,国内已对该菌进行了驯化栽培（魏生龙等2005）,其菌种获得国家发明专利（魏生龙2008）,
关 键 词：荷叶离褶伞 营养价值评价 子实体 蛋白质 发酵液 菌丝体 国家发明专利 野生食用菌
分 类 号：S646]
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