期刊文章详细信息
饲用枯草芽孢杆菌发酵条件的优化
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]湖南省微生物研究所,湖南长沙410009
基 金：长沙市科技计划项目(K0802009-31)
年 份：2010
期 号：6
起止页码：21-23
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：对枯草芽孢杆菌的发酵培养基和发酵条件进行了筛选优化。通过单因素试验及正交试验方法,确定了该枯草芽孢杆菌的优化培养基为:葡萄糖0.5%、淀粉0.3%、豆粕3%、磷酸氢二钾0.3%、磷酸二氢钾0.15%、硫酸镁0.05%、酵母膏0.02%、氯化铁0.01%、碳酸钙0.01%、3.08%硫酸锰0.2 mL。最适发酵条件为:发酵温度30℃,初始pH 7.0～7.2,摇床转速220 r/min,接种量10%。发酵罐放大培养最佳放罐时间20～22 h,获得的菌体数量约为158亿/mL。
关 键 词：枯草芽孢杆菌 培养基 发酵条件 优化
分 类 号：S816.3]
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