期刊文章详细信息
刍议高校食堂卫生安全管理——以南华大学为例
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]南华大学后勤管理处
年 份：2010
期 号：6
起止页码：51-52
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：分析近年来的安全卫生监督管理现状，并提出建议。
关 键 词：高校食堂 食品安全 管理
分 类 号：G478.5[教育学类]
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