文献类型：期刊文章

作　　者：范彦娜[1] 杜旦[1] 张印红[1] 王玉[1] 张格祥[1]

机构地区：[1]兰州大学公共卫生学院卫生毒理研究所,甘肃兰州730000

出　　处：《广东微量元素科学》

基　　金：达能营养与宣教基金2000-001

年　　份：2010

卷　　号：17

期　　号：6

起止页码：42-45

语　　种：中文

收录情况：CAS、RSC、普通刊

摘　　要：为调查东乡族儿童指端元素水平,用火焰原子吸收法测定了该地区272名3~14岁儿童指端血的钙、镁、铁、铜、锌5种元素含量。结果表明,东乡族儿童普遍缺乏铁和锌,钙、镁、铁、铜、锌缺乏率男生依次为8.11%、2.70%、10.13%、8.78%、10.81%;女生依次为7.50%、2.50%、7.50%、8.33%、9.17%,各年龄段男女生缺锌均占第一位,钙、铁次之,铜和镁在各年龄组基本正常。提示儿童矿物质元素缺乏问题应引为重视,需要进一步改善儿童饮食结构,及时给予儿童生长发育必要的营养补充。

关 键 词：东乡族 儿童 元素  

分 类 号：R153.2]