期刊文章详细信息
棕榈仁粕专用复合酶的研究
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]北京华美源生物科技有限公司
年 份：2010
期 号：7
起止页码：40-42
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：文章通过体外模拟消化试验,在棕榈仁粕中添加不同梯度的纤维素酶和甘露聚糖酶,以加酶前后棕榈仁粕粘度和能量改变量为衡量指标,确定棕榈仁粕的最佳复合酶酶谱及酶活含量,以期为生产实践中更好利用棕榈仁粕这一非常规饲料原料提供理论参考。
关 键 词：棕榈仁粕 复合酶 体外模拟消化
分 类 号：S816.7]
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